本日菜色:☆ 三色蛋 ☆ 黑不溜丟的皮蛋與鹹不隆咚的鹹蛋, 黑白切丁交錯擺好, 淋上蛋白液初次蒸熟, 再淋上蛋黃液整體蒸熟,就完成了唷! | 小草書屋∞青草職能學苑

<今天,我們想來點三色蛋>

本日菜色:☆ 三色蛋 ☆
🍽

黑不溜丟的皮蛋與鹹不隆咚的鹹蛋,
黑白切丁交錯擺好,
淋上蛋白液初次蒸熟,
再淋上蛋黃液整體蒸熟,就完成了唷!
本日菜色:☆ 三色蛋 ☆ 黑不溜丟的皮蛋與鹹不隆咚的鹹蛋,黑白切丁交錯擺好,淋上蛋白液初次蒸熟,再淋上蛋黃液整體蒸熟,就完成了唷! | 小草書屋∞青草職能學苑
最難的步驟蛋白蛋黃分離
孩子們幾乎都成功了!
體會到靜下來比較快的感受~
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